Les Ruchers Natur’ailes

Pouvez-vous vous présenter et présenter votre activité en quelques mots ?

Le GAEC Les ruchers Natur’ailes (Géraldine et Nicolas), c’est une production de miel, de gelée royale, de propolis. Une première transformation de nos produits de la ruche en gourmandises : pain d’épices, nougat, bonbons au miel et à la propolis ainsi que la pâte à tartiner « Chocomiel » et « Caramiel ». Et la seconde en produits cosmétiques : crème de visage à la gelée royale, savon saponification à froid, stick à lèvre à la cire d’abeille, propolis.

Quels sont les principaux atouts de vos produits ? Quel est votre produit phare ?

Notre produit phare est le miel toutes fleurs appellation « Montagne ». Toutes nos gourmandises sont fabriquées avec du miel de « montagne » car nous produisons dans un environnement préservé, éloigné des grandes cultures et en altitude.

A quoi ressemble une journée de travail ?

Une journée de travail est bien remplie par la production, la transformation, les livraisons, les formations et la commercialisations de nos produits.

Pouvez-vous partager une anecdote ou un moment fort de votre carrière ?

• La Création du GAEC entre conjoints
• La rencontre avec Serge Vieira lors du concours Talent Gourmand 2018 où nous avons été finalistes région Sud-Est et établissement Recommandé par Bottin Gourmand.

Quels sont vos projets futurs ou vos axes de développement ?

La création du bâtiment miellerie et le développement du tourisme vert.

Qu’est ce qui vous passionne le plus dans votre activité ?

Travailler dans la nature tout en étant au contact de la clientèle.