 | Clermont-FD : Vendredi 10 février |  | Brioude :Jeudi 9 Février | Mon compte | |
| Arvant :Vendredi 10 Février |
Vendu à la pièce
Omble Alis d’environ 300g ou 1kg
Les Ombles Alis sont élevées à la pisciculture de Barèges (63). L’omble Alis est hybride d’omble chevalier et d’omble de fontaine, sa croissance est plus lente et sa chaire plus fine.
Les poissons d’un kg sont abattus selon la méthode Japonaise “ikejime” ce qui consiste à réduire le stress et la douleur lors de l’abatage.
| Type de production | Conventionnel |
|---|---|
| Poids | 1kg environ, 300g environ |
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Drive de produits locaux
Jeudi : 16h00 – 20h00
Brioude Parking de la boulangerie Garnier
Vendredi : 7h – 13h
Arvant Boulangerie Garnier
Vendredi : 10h30 – 15h30
Clermont-Fd employés CHU et centre Jean Perrin
lacontreedessaveurs@gmail.com
06.63.74.70.04
Coffret Dégustation La Reine des Vertes 
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