Description
Les canards élevés en Dordogne. Les foies sont cuisinés à la ferme d’Antoine “L’Escargot des Murailles”.
Ingrédients : foie gras de canard entier (98%) sel de Guérande, poivre, Pineau des Charentes.
Foie gras mi-cuit
200g environ (4 personnes) ou 350g environ (7-8 personnes)
Cuit Sous-vide
Informations complémentaires
| Type de production | Conventionnel |
|---|---|
| Poids | 200g, 350g |
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Drive de produits locaux
Jeudi : 16h00 – 20h00
Brioude Parking de la boulangerie Garnier
Vendredi : 7h – 13h
Arvant Boulangerie Garnier
Vendredi : 10h30 – 15h30
Clermont-Fd employés CHU et centre Jean Perrin
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06.63.74.70.04
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