Pommes de Terre

Description

Les pommes de terre sont cultivées en agriculture raisonnée à Onnac (43) par le GAEC du Froment vif.

Désirée (rouge) :Ces pommes de terre à la chair farineuse conviennent parfaitement pour les purées ou les soupes. Elles permettent également d’obtenir des frites très croustillantes car elles ont tendance à absorber moins d’huile à la cuisson.

Monalisa (Jaune) :Ces pommes de terre sont polyvalentes en cuisine. Elles sont un atout pour l’accompagnement pour les plats à base de légumes. Elle peuvent aussi se cuisiner en salade ou à la vapeur.