Description
Fromage bio au lait cru, à pâte non cuite égouttée naturellement, affiné deux mois minimum.
Son goût est doux, sa consistance à la fois ferme et fondante en bouche.
Ingrédients : lait cru biologique de vache d’origine française, présure animale, ferments lactiques, sel.
Campalou se consomme à température ambiante. Pour apprécier toutes ses saveurs, il convient de le sortir à l’avance.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie: 1690Kj/403Kcal
Matières grasses: 32g dont acides gras saturés: 21g
Glucides: 2.5g dont sucres <0.5g
Protéines: 23g
Sel : 1.3g
