Description
Comment réserver votre repas :
- Réservez votre menu sur le site du Restaurant « Origines »
Le menu de Noël par Origines
65€ pour 1 personne :
Trilogie de mises en bouche
Entrée
Foie gras du domaine de Limagne, marbré au vin rouge épicé et gelée de passion, chutney aigre doux et brioche moelleuse à l’armagnac
Plat
Pintade à la truffe en tournedos, ruban de pommes de terre truffées, sauce régence et légumes hivernaux de chez Samy
Fromage
Bleu d’Auvergne revisité autour de la poire et du porto
Dessert
La bûche de Noël chocolat-caramel, cœur crème brûlée à la fève de tonka
Et pour le Père Noël… la tablette de chocolat grand cru 64% aux noix de macadamia
Menu servi avec une mini-baguette de pain artisanal
Hôtel Restaurant Origines
Rue du clos de la chaux 63500 LE BROC
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.