Description
– Aux légumes le chausson (12*5cm): Pâte brisée maison (farine, œufs, beurre), pommes de terre, carottes, courgettes, crème, herbes fraîches et paprika
– Au bœuf le chausson (12*5cm): Pâte brisée maison (farine, œufs, beurre), carottes émincées, bœuf haché mijoté à l’oignon, ail et thym, crème
– A la saucisse pimentée et au fromage le chausson (12*5cm): Pâte brisée maison (farine, œufs, beurre), rondelles de saucisse au piment doux, Pommes de terre, Cantal entre deux, crème fraîche
La bouche à l’endroit, propose de bons petits plats 100 % Fait Maison, en direct des producteurs locaux qui pratiquent une agriculture biologique. Ils se trouvent, pour la plupart, dans un rayon d’à peine 25 km de Brioude. Leur exigence, c’est de cuisiner des produits de qualité du terroir. Leur cuisine à la mention Nature et Progrès, gage que la totalité des produits entrant dans leurs recettes sont issues d’une agriculture respectueuse de la terre et des hommes.
