Tartinette à l’ortie

Description

Préparation à tartiner à base d’escargots et d’ortie. Les escargots sont élevés et cuisinés à la ferme d’Antoine.
Ingrédients : Hélix Aspersa Maxima (50%), beurre, ortie (5%), ail, échalote, persil, sel, poivre, muscade.
Conseil de dégustation : Tartiner sur une fine tranche de pain, réchauffer 2 minutes à four chaud, ou déguster froid sur un toast.