Description
C’est à la fin de l’automne que Valentin et Amandine vont glaner cette petite baie bleue-violette que l’on trouve au bord des chemins, dans les haies.
Nos anciens en faisaient d’excellente gnole. Elle est délicieuse en liqueur.
Sa particularité vient du fait que seul le noyau est utilisé dans la préparation.
Elle dégage ainsi un fort parfum d’amande, tendant même sur l’orgeat. La plus originale de toute.
Degré Alcool : 30% vol.
Conservation: 18 mois dans un endroit frais et sombre
Conseil de dégustation: A servir bien frais en digestif, idéal en nappage sur un dessert.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
L’alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
