Description
Valentin et Amandine cueillent les myrtilles en août sur les hauts plateaux du Livradois, à plus de 1000 m d’altitude.
C’est la recette qui demande le plus d’attention et de technique, le fruit étant très délicat. Contrairement aux autres liqueurs, il faut la boire à température pour apprécié son parfum.
Degré Alcool: 30 %vol.
Conservation: 12 mois dans un endroit frais et sombre
Conseil de service: A servir entre 8 et 15°C en digestif, s’utilise en kir ou en dessert.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
L’alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes.
